Zupy
Barszcz z uszkami 17 zł/l
Żurek staropolski z jajem 17 zł/l
Zupa krem z borowikami i makaronem grandina 17 zł/l

Mięso oraz ryby
Udko z kaczki z sosem żurawinowym i mordą kapustą 17 zł
Zrazy wieprzowe w sosie pieczeniowym z tymiankiem 14 zł
Filet z piersi z kurczaka faszerowany fetą i suszonymi pomidorami w sosie lubczykowym 15 zł
Jeleń pieczony w ciemnym sosie grzybowym 28 zł
Filet smażony z sandacza z sosem koperkowym 18 zł
Filet smażony z karpia w sosie cytrynowym 16 zł
Filet z łososia grillowany z sosem beurre blanc 20 zł
Polędwiczka z dorsza smażona z sosem orzechowym 16 zł

Pierogi i krokiety
Pierogi z mięsem lub kapustą i grzybami 10 szt. 18 zł
Pierogi z dziczyzną 10 szt. 22 zł
Krokiety z mięsem lub kapustą i grzybami 10 szt. 18 zł
Krokiety z dziczyzną 10 szt. 22 zł

Zakąski
Śledziki w oliwie z cebulką, jabłkiem i ogórkiem 10 zł/0,5l
Śledź po kaszubsku z rodzynkami 10 zł/0,5l
Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami lub mięsem 3 zł/szt.
Rogaliki z ciasta francuskiego z nadzieniem mięsno-serowym 5 zł/szt.
Rolada szpinakowa z łososiem 60 zł/szt.
Pstrąg w galarecie 18 zł/szt.
Karp w galarecie 25 zł/kg
Kurczak w galarecie 22 zł/kg
Ryba po grecku 28 zł/kg
Bigos myśliwski 30 zł/kg
Pasztet z dziczyzny 45 zł/kg

Świeżo wędzone ryby
Łosoś wędzony 90 zł/kg
Pstrąg wędzony 40 zł/kg
Halibut wędzony 68 zł/kg
Węgorz wędzony 150 zł/kg

Nasze wypieki
Sernik 25 zł/kg
Jabłecznik 25 zł/kg
W-Z 30 zł/kg
Makowiec 33 zł/kg
Chleb z ziarnami 12 zł/szt.

Nowości

Restauracja Myśliwska Leśniczówka

Filet z łososia grillowany z sosem beurre blanc oraz fondant ziemniaczanym 25,00 zł
Filet z dorsza w sosie orzechowym z puree chrzanowym 20,00 zł
Udo z kaczki w sosie żurawinowym z modrą kapustą oraz glazurowanym na maśle jabłkiem 17,00 zł
Filet z kurczaka faszerowany fetą i suszonymi pomidorami w sosie lubczykowym oraz kasza kuskus 19,00 zł
Sałatka z grillowanym kurczakiem i domowym pieczywem 20,00 zł
Sałatka z grillowanym łososiem i domowym pieczywem 23,00 zł

Szef Kuchni poleca, czyli Nasze aktualne Menu

Restauracja Myśliwska Leśniczówka

Zupy
Barszcz czerwony z krokietem 11,00 zł
Rosół z kury z makaronem 8,00 zł
Pomidorowa z makaronem 9,00 zł
Flaki 12,00 zł
Rosół z bażanta z kluseczkami  12,00 zł
Żurek myśliwski z ziemniakami 14,00 zł

Przystawki
Smalec z ogórkiem kiszonym i pieczywem 10,00 zł
Tatar z łososia 17,00 zł
Tatar wołowy 17,00 zł

Specjalność Szefa Kuchni:
Talerz myśliwski
Sarnina
Pieczeń z dzika
Pieczeń z jelenia
Garnir z warzyw
Buraczki
Frytki
Ziemniaki pieczone
Sosy
80,00 zł

Dziczyzna
(w zestawie do wyboru ziemniaki gotowane lub zapiekane lub frytki oraz surówka)

Pieczeń z sarny w sosie śmietanowym 39,00 zł
Pieczeń z jelenia 39,00 zł
Pieczeń z dzika 38,00 zł
Kotlet siekany z dziczyzny 36,00 zł

Dania Główne
(w zestawie do wyboru ziemniaki gotowane lub zapiekane lub frytki oraz surówka)

De Volaille 22,00 zł
Filet z kurczaka 21,00 zł
Tradycyjny kotlet schabowy 21,00 zł
Pieczeń wieprzowa w sosie własnym 22,00 zł
Zrazy wieprzowe 23,00 zł
Placek po cygańsku 23,00 zł
Kluski ziemniaczane z boczkiem i kapustą kiszoną 14,00 zł
Golonka z kapustą (100 g) 7,00 zł

Dania Rybne
Pstrąg z pieca (100 g)   7,00 zł
Panierowany filet z dorsza (100 g) 7,00 zł
Łosoś na szpinaku (100 g) 12,00 zł

Dania Dziecięce
Kawałki kurczaka a’la Mc Chicken z frytkami 14,00 zł

Dodatki
Surówka z kapusty białej 3,50 zł
Surówka z kapusty kiszonej 3,50 zł
Kapusta biała zasmażana 3,50 zł
Buraczki czerwone 3,50 zł
Surówka z marchewki 3,50 zł
Buraczki czerwone zasmażane 5,00 zł
Garnir z warzyw 7,00 zł
Ziemniaki 3,00 zł
Frytki 4,00 zł
Ziemniaki zapiekane w ziołach 4,00 zł

Desery
Sernik z bitą śmietaną 8,00 zł
Szarlotka na ciepło z bitą śmietaną i lodami 10,00 zł
Lody w pucharku z owocami i bitą śmietaną 10,50 zł

Napoje gorące
Kawa z expressu 8,00 zł
Espresso 8,00 zł
Caffe latte 9,00 zł
Kawa parzona/rozpuszczalna 5,00 zł
Cappuccino 9,00 zł
Herbata z cytryną 4,00zł
Herbata Sir William's 5,00 zł

Napoje zimne
Woda mineralna gaz. 200ml 3,50 zł
Woda mineralna niegaz.200ml 3,50 zł
Pepsi 200ml 3,50 zł
Mirinda 200ml 3,50 zł
7Up 200ml 3,50 zł
Tonic 200ml 3,50 zł
Soki Toma 200ml 4,00 zł
-pomarańczowy
-grejfrutowy
-jabłkowy
-czarna porzeczka

Menu weselne

PROPOZYCJA MENU NA UROCZYSTOŚĆ WESELNĄ

Koszt UROCZYSTOŚCI z lub bez opcji POPRAWIN do indywidualnego ustalenia

POWITANIE: staropolskim obyczajem chlebem i solą i szampanem

ZUPY:

Rosół domowy z kury z makaronem

DANIA GŁÓWNE:

(4 porcje mięsa na osobę)

Kotlet De Volaille i warzywa na parze

Rolada drobiowa w sosie porowym
Zrazy zawijane w sosie własnym
Cordon bleu

DODATKI:

Ziemniaki z wody oprószone świeżym koperkiem

Zestaw trzech surówek: kapusta świeża, marchewka, buraczki

SŁODKI BUFET:

Napoje gorące: Kawa Jacobs parzona i herbata Lipton

CIASTO i TORT WESELNY – WŁASNE

ZAKĄSKI:

(po 50% z każdego rodzaju)
sałatka szopska

Tortille

Rolada szpinakowa z łososiem
Pasztet w sosie chrzanowym
Klopsiki w zalewie octowej
Galareta drobiowa
Śledź z cebulką w oleju
Ryba po grecku

DANIA GORĄCE

Ok. 21.00
Golonka w kapuście 50%

Żołądki z cebulą

Ok.23.00
Gulasz po staropolsku 50%

Szaszłyki drobiowe 50%

Ok. 01.00
Bigos myśliwski

Ok. 02:00
Żurek staropolski z jajem

Alkohol, szampan oraz inne napoje własne.

Propozycja menu na uroczystość Komunii

PROPOZYCJA MENU NA UROCZYSTOŚĆ PO I KOMUNII ŚW. 2020

Obiad:

Rosół domowy z makaronem

De vollaile z masełkiem + warzywa gotowane na parze

Medaliony z polędwiczek drobiowych

Karkówka w sosie własnym

Ziemniaczki oprószone koperkiem

Zestawy surówek

Napoje: woda z cytryną, soki pomarańczowy i jabłkowy, pepsi, 7up,

Kawa, herbata
Ciasto: sernik, jabłecznik, w-z

Tort własny

Przekąski:

Sałatka z makaronem tortellini i warzywami

Ryba po grecku

Tortille z serkiem almette, szczypiorkiem i szynką

Mix galaretek drobiowo-wieprzowych

Rolada z kurczaka z warzywami

Kolacja:

Gołąbki w sosie pomidorowym

Nuggetsy z frytkami